Trianon - entremet croustillant à la mousse de chocolat noir
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Trianon - entremet croustillant à la mousse de chocolat noir”, publiée le Mardi 07 Septembre 2010 à 16h55, sur le blog de son éditeur : Recettes végétariennes
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Entremets croustillant à la mousse au chocolat noir et au lait
Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Feuilles de gélatine | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pralin | Sel | Sucre | Sucre glace
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Bûche de Noël croquante au chocolat
chocolat au lait | chocolat noir 66% haché | chocolat noir 70% | crème liquide entière (35% de MG) | crêpe dentelle ou feuilletine | Croustillant | fleur de sel | ghee ou Ghi | Glaçage craquant | lait chaud | Mousse chocolat noir | noisettes concassées | oeufs | praliné (pâte) noisette | sucre en poudre ou sucre semoule
750g
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Mousse au chocolat noir et coco
Alcool | Chocolat noir | Lait de coco | Malibu | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sucre
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Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Oeuf | Pralinoise | Sucre glace
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Beurre demi-sel | Carambars | Chocolat noir | Crème liquide | Oeuf
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