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Tresse russe aux pralines

 


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Tresse russe aux pralines

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tresse russe aux pralines”, publiée le Dimanche 16 Juin 2013 à 10h15, sur le blog de son éditeur : In my's kitchen


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#Tresse | In my's kitchen |

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Pain brioché tressé


Beurre | Eau | Farine | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin
  Meilleur du Chef
Russe 1

Russe 1


  Meilleur du Chef
Oeufs à la neige aux pralines roses
 

Oeufs à la neige aux pralines roses


Beurre | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin
  Atelier des chefs
Panna cotta au lait d'amande  émulsion de pralines roses et brioche perdue

Panna cotta au lait d'amande, émulsion de pralines roses et brioche perdue


Amandes | Beurre | Brioche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin
  Atelier des chefs
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