Tresse de poireaux et sa mousse de saumon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tresse de poireaux et sa mousse de saumon”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Mousse de saumon florentine
Ail | Beurre | Carotte | Ciboulette | Court bouillon | Crème fraîche | Ecrevisse | Epinard | Fumet de poisson | Haricots verts | Maïzena | Moules | Muscade | Oeuf | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Aux délices du palais
Mousse de saumon et d'anguille fumées
Anguille | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Haricots | Moutarde | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vin blanc | Yaourt
Cuisineaz
Mousse de saumon legere
Citron | Fromage blanc | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Saumon fumé | Sel
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Mousse de saumon au coulis de légumes
Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Coulis de tomate | Crème fraîche | Fumet de poisson | Persil | Poireau | Saumon
A vos assiettes
