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Travers de porc a la vergeoise brune

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Travers de porc a la vergeoise brune”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton |

Travers de porc à la bière brune
 

Travers de porc à la bière brune


Bière | Concentré de tomate | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Travers de porc
  Tastemade

Travers de porc caramélisé


Ail | Moutarde | Poivre | Sauce soja | Sel | Vergeoise | Xérès
  Cuisineaz
Joue de porc au cidre  crème d'ail et pommes fondantes
 

Joue de porc au cidre, crème d'ail et pommes fondantes


Ail | Beurre demi-sel | Cidre | Crème | Huile | Joue de porc | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sel | Sucre | Vergeoise brune
  750g

Pâté de foie de porc flambé au vin


Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Foie de porc | Lait | Lard | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vergeoise brune | Vin
  Cuisineaz
Pâté de foie de porc à l'Armagnac

Pâté de foie de porc à l'Armagnac


Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Foie de porc | Lait | Lard | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vergeoise brune
  750g

Joues de porc au cidre à la crème d'ail et pommes fondantes


Ail | Beurre | Cidre | Crème | Epices | Huile | Joue de porc | Poivre | Pomme | Sel | Vergeoise brune
  750g
Travers de porc glacés au cacao épicé et sauce barbecue aux fruits de la passion

Travers de porc glacés au cacao épicé et sauce barbecue aux fruits de la passion


Ail Semoule | Basilic Feuilles | cacao en poudre | liqueur de fruit de la passion | Mélange 5 Baies Moulues | nectar de fruit de la passion | Oignon Semoule | Paprika | sauce barbecue | sel | sucre vergeoise ou rapadura | Travers de porc
  A vos assiettes
Aumônières de crêpes aux fruits de saison

Aumônières de crêpes aux fruits de saison


beurre | beurre doux | bicarbonate | CARAMEL | CRÊPES | fleur de sel | FRUITS | jus d'orange | jus de clémentine | lait | œufs | pommes | sel fin | sucre saveur vergeoise brune
  Beghin Say

Travers de porc aux lentilles


lentilles | Travers de porc
  Meilleur du Chef
Travers de porc marinés et grillés
 

Travers de porc marinés et grillés


Ail hachées | Fécule de pomme de terre | Huile d'olive | Ketchup | Miel | Moutarde forte | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre du moulin | Sauce soja sucrée | Sel | Sucre roux | Travers de porc
  Le Journal des femmes - Cuisine
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