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Travers de porc a la vergeoise brune

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Travers de porc a la vergeoise brune”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Porc | #Travers de porc | #Travers | Marmiton |

Travers de porc à la bière brune
 

Travers de porc à la bière brune


Bière | Concentré de tomate | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Travers de porc
  Tastemade

Pâté de foie de porc flambé au vin


Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Foie de porc | Lait | Lard | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vergeoise brune | Vin
  Cuisineaz
Pâté de foie de porc à l'Armagnac

Pâté de foie de porc à l'Armagnac


Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Foie de porc | Lait | Lard | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vergeoise brune
  750g
Joue de porc au cidre  crème d'ail et pommes fondantes
 

Joue de porc au cidre, crème d'ail et pommes fondantes


Ail | Beurre demi-sel | Cidre | Crème | Huile | Joue de porc | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sel | Sucre | Vergeoise brune
  750g

Joues de porc au cidre à la crème d'ail et pommes fondantes


Ail | Beurre | Cidre | Crème | Epices | Huile | Joue de porc | Poivre | Pomme | Sel | Vergeoise brune
  750g

Travers de porc caramélisé


Ail | Moutarde | Poivre | Sauce soja | Sel | Vergeoise | Xérès
  Cuisineaz
Travers de porc glacés au cacao épicé et sauce barbecue aux fruits de la passion

Travers de porc glacés au cacao épicé et sauce barbecue aux fruits de la passion


Ail Semoule | Basilic Feuilles | cacao en poudre | liqueur de fruit de la passion | Mélange 5 Baies Moulues | nectar de fruit de la passion | Oignon Semoule | Paprika | sauce barbecue | sel | sucre vergeoise ou rapadura | Travers de porc
  A vos assiettes
Travers de porc au Airfryer

Travers de porc au Airfryer


gingembre | gousses d'ail | huile de sésame | ketchup | miel | poivre | sauce soja | sel | travers de porc
  Marmiton
Porc cantonais à la sauce aigre douce

Porc cantonais à la sauce aigre douce


5 épices | Ail | Alcool de riz | Ananas | Anis | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Coulis de tomate | Eau | Echalotes | Farine | Fenouil | Feuilles de bricks | Fond blanc | Fond de volaille | Girofle | Glutamate | Huile | Huile de friture | Jus d’orange | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Pousses de bambou | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Shiitake | Sucre roux | Travers de porc | Vinaigre de riz
  Elle à table
Confit de lentilles au pot

Confit de lentilles au pot


Ail | Badianes | Betterave | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Jarret de porc | Laurier | Lentilles | Navet | Oignon | Persil | Pied de porc | Poireau | Poitrine de porc | Poivre | Saucisse de Morteau | Sel | Thym | Travers de porc | Vinaigre
  Cuisineaz
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