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Tranches de calamars grillés, vinaigrette aux citrons confits

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tranches de calamars grillés, vinaigrette aux citrons confits”, publiée le Samedi 26 Juin 2010 à 11h38, sur le blog de son éditeur : Le blog de la cuisine de laurenceel


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#Confit | #Grillade | #Tranche | Le blog de la cuisine de laurenceel |

Salade landaise
 

Salade landaise


asperges blanches en bocaux | cerneaux de noix | croûtons de pain de mie dorés au beurre | foie gras | gésiers de canard confits avec sa graisse | morceaux de maïs en boîte | pignons de pin | poivre du moulin | salade mélangée | tomate | tranches de magrets fumés | vinaigrette
  Meilleur du Chef
Ceviche de calamars grillés   Laurent Mariotte

Ceviche de calamars grillés - Laurent Mariotte


Avocat | Citrons verts | Coriandre | Corps de calmars | Fleur de sel | Huile d'olive | Oignon rouge | Piments verts doux | Poivre noir concassé | Sel | Tomates
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Rouelle de porc

Rouelle de porc


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carottes | Chou vert | Cidre bouché | Crème | Curry de Madras | Curry de porc à la tomate | Échalote | Épices créoles | Feuilles de sauge | Gnocchis | Graine de coriandre | Jambon de porc | Miel | Oignons | Oignons blancs | Orange bio | Pomme starking | Ragoût de porc | Riz mélangé | Rouelle de porc | Saindoux | Sucre | Têtes d'ail aigres-douces | Tian de légumes | Tranches de citrons confits | Vin blanc
  Marie Claire
Cake au citron

Cake au citron


Beurre fondu | Beurre fondu (pour le moule) | Citrons | Cointreau | Cointreau (pour le sirop d'imbibage) | Crème entière liquide à 35% de matière grasse | Eau (pour le sirop d'imbibage) | Ecorces de citrons confits en lamelles | Farine type 55 | Levure chimique | Nappage blond | Oeufs entiers moyens | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre en poudre (pour le sirop d'imbibage)
  Meilleur du Chef

Tajine de pintade aux olives et citrons confits


Citron confit | Curcuma | Eau | Gingembre | Oignon | Olives vertes | Persil | Pintade | Poivre | Safran | Sel
  Atelier des chefs
Rigatoni girolles  brocolis et citrons confits

Rigatoni girolles, brocolis et citrons confits


Brocoli | Citron confit | Crème liquide | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Rigatoni | Sel
  Atelier des chefs

Mijoté d'agneau aux fèves et au citron confit - Laurent Mariotte


ail | citron | citrons confits au sel | coriandre | cumin | épaule d'agneau | fèves | gingembre moulu | huile d'olive | oignons | paprika | piment de Cayenne | poivre | safran | sel | tomates concassées
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tajine de veau aux citrons confits
 

Tajine de veau aux citrons confits


Citron confit | Cumin | Épaule de veau | Huile d’olive | Jus de citron | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre
  Supertoinette
Poulet au citron confit   Laurent Mariotte
 

Poulet au citron confit - Laurent Mariotte


ail | citrons confits au sel | coriandre | huile d'olive | jus de citron | oignons | poivre noir | poulet | ras-el-hanout | semoule parfumée
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Poulet aux olives et citrons confits
 

Poulet aux olives et citrons confits


Ail | Coriandre | Oignon | Persil | Poulet
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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