Tramisu de radis noir, truite fumée artisanale et brunoise de tomates anciennes au citron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tramisu de radis noir, truite fumée artisanale et brunoise de tomates anciennes au citron”, publiée le Lundi 29 Juillet 2013 à 07h24, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Bagels nordiques
Bagel | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Maquereau | Moutarde | Oignons nouveaux | Radis | Roquette | Truite fumée
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huile d'olive | jus de citron | noisettes décortiquées | poivre | pomme granny Smith | Radis noir | sel | vinaigre balsamique
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Endives roulées à la truite fumée
Endive | Farine | Gruyère | Jus de citron | Mascarpone | Poivre | Sel | Truite fumée
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Potage au cresson et filet de truite fumée
Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Herbe | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Truite fumée
Cuisine & mets
Verrine : mousse d'avocat, crème et truite fumée
Aneth | Avocat | Carrés frais | Citron vert | Concombre | Crème fraîche | Fromage frais | Jambon | Kiri | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Tomate | Truite fumée | Vache qui rit
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Verrines avocats et truite fumée
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750g
Avocado toast aux épices et à la truite fumée par Gwendal Marimoutou
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Marmiton
