Tourtière Vitalienne (abats de porc en gelée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tourtière Vitalienne (abats de porc en gelée)”, publiée le Jeudi 02 Décembre 2021 à 09h31, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Porc caramélisé par Laurent Mariotte
Citron | Coing | Côte de porc | Gelée | Huile | Oignon | Poivre | Radis | Sauge | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Terrine de canard a l'orange
Ail | Biscotte | Canard | Cognac | Echalotes | Echine de porc | Gelée | Lard | Oeuf | Orange | Poivre | Sel | Thym
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Terrine facile de roti de porc a la gelee de cognac
Cognac | Echine de porc | Laurier | Poivre | Rôti de porc | Sel
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Terrine de faisan au poivre vert et au rhum
Bouquet garni | Carotte | Couenne | Crépine | Echalotes | Faisan | Foie de porc | Gelée | Jambon | Lard | Poivre | Porc | Porto | Rhum | Sel | Vin blanc
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Terrine au poivre vert
Canard | Echalotes | Echine de porc | Gelée | Jambon | Lard | Oeuf | Persil | Poivre | Porto | Sel
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Cotes de porc a la gelee
Carotte | Citron | Côte de porc | Gelée | Huile d’olive | Menthe | Persil | Poivre | Sel | Tomate
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Terrine de campagne maison
Bouquet garni | Chair à saucisse | Cognac | Crépine | Echalotes | Foie | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Veau
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Filets mignons rotis aux deux fruits
Beurre | Coing | Crème liquide | Filet mignon de porc | Gelée | Maïzena | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme | Sel
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Pate de porc facon grand mere
Ail | Cognac | Couenne | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Lard | Madère | Marjolaine | Poivre | Sel
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Terrine de porc en gelee de vin blanc
Ail | Echalotes | Echine de porc | Feuilles de gélatine | Foie de porc | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
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