Tourtière aux pommes et aux myrtilles - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tourtière aux pommes et aux myrtilles - Laurent Mariotte”, publiée le Lundi 21 Août 2017 à 09h30, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte | Site officiel
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Filets de truites marinés pommes tièdes - Laurent Mariotte
Carotte | Feuilles de laurier | Filets de truite arc-en-ciel | Graines de coriandre | Gros sel gris | Huile d'olive | Jus de citron | Oignon | Pommes de terre | Thym frais
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Galette poireaux/pommes de terre - Laurent Mariotte
beurre | cheddar en bloc | escalope de dinde | huile d'olive | mesclun | persil plat | poireaux | poivre | pommes de terre | sel | vinaigre de cidre
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Cheese-cake glacé aux myrtilles - Laurent Mariotte
amandes | fromage blanc | myrtilles ou bleuets | noisettes | oeufs | sucre glace | sucre semoule
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Gratin de navets façon pommes boulangères - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Navets | Oignons | Poivre | Sel | Thym frais
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Punch aux fruits rouges
Cranberries | Framboises | Grenade | Groseilles | Jus de pommes | Myrtilles | Rhum | Sirop
Atelier des chefs
Tourtière de pommes rôties au calvados
Beurre | Calvados | Pâte filo | Pâtes | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Croquettes de pommes de terre par Laurent Mariotte
Chapelure | Farine | Huile | Muscade | Noisettes | Oeuf | Pomme de terre | Purée
Petits plats en équilibre | Marmiton
Cocotte d'agneau aux pommes de terre par Laurent Mariotte
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Epaule | Farine | Fenouil | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Pommes pralinées - Laurent Mariotte
Amandes (mondées ou non) | Beurre | Noisettes émondées | Pommes Golden | Sucre
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