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Tourte truffée de faisan au foie gras et "pinotage" signé dujac

 


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Tourte truffée de faisan au foie gras et  pinotage  signé dujac

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tourte truffée de faisan au foie gras et "pinotage" signé dujac”, publiée le Jeudi 17 Février 2011 à 07h42, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion


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#Faisan | #Foie gras | #Foie | #Tourte | #Truffes | Saveur Passion |

Tourte au faisan et foie gras

Tourte au faisan et foie gras


  Petites gourmandises

Faisan en volière souvaroff


Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chou | Faisan | Foie gras | Grains de maïs | Huile | Lard fumé | Laurier | Oignon | Pâte à crêpe | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

Faisan en volière souvaroff


Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chou | Faisan | Foie gras | Grains de maïs | Huile | Lard fumé | Laurier | Oignon | Pâte à crêpe | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
  Cuisines du monde
Faisan au foie gras et aux morilles

Faisan au foie gras et aux morilles


Canard | Céleri branche | Céréales | Chair à saucisse | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Faisan | Foie gras | Miel | Morilles | Muscade | Pain de mie | Persil | Riesling | Sel | Veau | Viande hachée
  Marmiton
Terrine de faisan aux noisettes

Terrine de faisan aux noisettes


Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Faisan | Foie gras | Gelée | Herbes de Provence | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Porto | Sel
  Cuisineaz
Faisan farci au foie gras

Faisan farci au foie gras


Carotte | Champignons | Chou | Faisan | Foie gras | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym | Viande
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Cappuccino de girolles à l'écume truffée et jeté de foie gras


Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Glaçon | Huile de noix | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
  Cuisineaz
Tourte de dinde forestière au foie gras

Tourte de dinde forestière au foie gras


Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Escalope de dinde | Foie gras | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
  Marie Claire
Terrine de faisan au foie gras

Terrine de faisan au foie gras


Cognac | Faisan | Foie gras | Gelée | Lard | Madère | Pistache | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Veau
  Cuisineaz

Tourte de noël au canard et foie gras


Champignon de Paris | Crème fraîche | Cuisse de canard | Foie gras | Graisse de canard | Oie | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
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