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Tourte au lapin, foie gras et champignons

 


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Tourte au lapin  foie gras et champignons

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tourte au lapin, foie gras et champignons”, publiée le Dimanche 03 Juin 2012 à 19h30, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie


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Fettuccine au foie gras et champignons

Fettuccine au foie gras et champignons


champignons sauvages | Cognac | fettuccine | fleur de sel | foie gras | huile d'olive | poivre du moulin
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Velouté champignons   foie gras
 

Velouté champignons & foie gras


Champignons de Paris | Crème liquide | Échalote | Foie gras | Persil | Pomme de terre
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Toast au foie gras et champignons

Toast au foie gras et champignons


Champignon de Paris | Crème fraîche | Foie gras | Morilles | Pain | Pleurote | Poivre | Sel
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Tourte froide au foie gras


Canard | Escalope de poulet | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Truffe
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Veloute de foie gras aux champignons


Bacon | Cèpes | Champignons | Crème légère | Foie gras | Lait | Muscade | Poivre | Sel
  Marmiton

Tourte froide au foie gras


Canard | Escalope de poulet | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Truffe
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Choux au foie gras et aux champignons


Beurre | Cèpes | Champignons | Eau | Farine | Foie gras | Girolle | Morilles | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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Tourtière de foie gras  champignons et châtaignes  mesclun de salade
 

Tourtière de foie gras, champignons et châtaignes, mesclun de salade


Betterave | Beurre | Canard | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Xérès
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