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Tourte au lapin, foie gras et champignons

 


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Tourte au lapin  foie gras et champignons

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tourte au lapin, foie gras et champignons”, publiée le Dimanche 03 Juin 2012 à 19h30, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie


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Tourtière de foie gras  champignons et châtaignes  mesclun de salade
 

Tourtière de foie gras, champignons et châtaignes, mesclun de salade


Betterave | Beurre | Canard | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
Raviole de foie gras et de champignons souris d’agneau sauce au vin rouge et sa garniture de jeunes légumes

Raviole de foie gras et de champignons souris d’agneau sauce au vin rouge et sa garniture de jeunes légumes


Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Haricots | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
Tourte de lapin berrichonne

Tourte de lapin berrichonne


Ail | Beurre | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Lapin | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
Risotto au foie gras et aux champignons

Risotto au foie gras et aux champignons


Bouillon de volaille | Canard | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Tourte de pintade au foie gras

Tourte de pintade au foie gras


Beurre | Echalotes | Echine de porc | Foie gras | Fond de volaille | Huile | Noilly prat | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Marie Claire

Tourte de lapin aux champignons


Beurre | Bouillon | Champignons | Estragon | Lapin | Lardons | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton

Cou farci au foie gras et champignons des bois


Ail | Aromate | Canard | Chair à saucisse | Champignons | Echalotes | Foie gras | Graisse de canard | Laurier | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Terrine de lapin au foie gras et échalotes

Terrine de lapin au foie gras et échalotes


Ail | Cognac | Echalotes | Foie gras | Lapin | Oignon | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Viande | Whisky
  750g
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