Tourte au chapon de pintade, foie gras, champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tourte au chapon de pintade, foie gras, champignons”, publiée le Mardi 04 Janvier 2011 à 21h01, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Chapon farci au foie gras
Champignons | Chapon | Echalotes | Foie gras | Lardons | Persil | Porto | Viande hachée
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Tourte de pintade au foie gras
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Tourtière de foie gras, champignons et châtaignes, mesclun de salade
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Beurre | Canard | Cerfeuil | Champignon de Paris | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre
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Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet
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Atelier des chefs
