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Tournedos sauce aux cepes - petites fleurs de p. de terre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos sauce aux cepes - petites fleurs de p. de terre”, publiée le Mardi 09 Février 2010 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Les Carnets Gourmands d’Isa


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#Cêpes | #Sauce aux cèpes | #Sauce | #Tournedos | Les Carnets Gourmands d’Isa |

Magret de canard rôti  sauce au vin rouge et échalotes  gratin dauphinois aux champignons de paris   marrons entiers  cèpes et persil

Magret de canard rôti, sauce au vin rouge et échalotes, gratin dauphinois aux champignons de paris marrons entiers, cèpes et persil


Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
Sauce aux cèpes

Sauce aux cèpes


Ail | Boeuf | Cèpes | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Farine de maïs | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Laurier | Poivre | Porto | Sel | Thym
  Cuisineaz

Pavé de boeuf sauce moutarde, petites pommes au beurre


Ail | Beurre | Boeuf | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Graines de moutarde | Gros sel | Huile d’arachide | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Petites mousses de chou fleur sauce crevettes

Petites mousses de chou fleur sauce crevettes


Beurre | Chou-fleur | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crevettes | Curcuma | Echalotes | Huile | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Filet de colin sauce aux cèpes

Filet de colin sauce aux cèpes


Beurre | Cèpes | Citron | Colin | Crème liquide | Eau | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre
  750g

Gâteau de pommes de terre sauce champignons


Amidon | Beurre | Carotte | Cèpes | Champignons | Farine | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Tournedos sauce Redbreast et cèpes

Tournedos sauce Redbreast et cèpes


Ail | Cèpes | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Persil | Tournedos | Whisky
  750g
Ficelle canaille au Foie Gras

Ficelle canaille au Foie Gras


abricots moelleux | baies roses concassées | carottes | chocolat noir aux graines | ficelles | fleur de sel | Foie Gras de canard mi-cuit | graines de grenade | mangue | petites fleurs et pousses comestibles | pointes d'asperges vertes | poivre | sauce à la truffe
  A vos assiettes
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