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Tournedos de canard en croute et aux champignons sauce madère

 


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Tournedos de canard en croute et aux champignons sauce madère

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos de canard en croute et aux champignons sauce madère”, publiée le Vendredi 20 Décembre 2013 à 07h34, sur le blog de son éditeur : Bienvenue chez Tatagateau


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Rôti de dinde aux champignons  sauce madère

Rôti de dinde aux champignons, sauce madère


Beurre | Champignons | Julienne de légumes | Lard fumé | Laurier | Madère | Poivre | Rôti de dinde | Sel | Thym | Vin rouge
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Tournedos Rossini au foie gras de canard

Tournedos Rossini au foie gras de canard


Beurre | Champignons mélangés | Coeurs d'artichaut | Filet de boeuf | Foie gras cru | Huile | Madère | Pain de mie grillé | Truffe
  Marie Claire
Ris de veau au Cookeo

Ris de veau au Cookeo


Beurre | Bouillon de boeuf | Champignons | Crème fraîche | Eau | Échalotes | Graisse de canard | Gros sel | Lardons | Madère | Poivre | Ris de veau | Sel
  Cuisineaz

Roti de porc aux oignons sauce madere


Champignons | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Madère | Oignon | Raisins secs | Rôti de porc | Vinaigre
  Marmiton
Sauce madere aux champignons

Sauce madere aux champignons


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Fines herbes | Madère | Poivre | Sel
  Marmiton

Pate de canard en croute


Beurre | Canard | Chair à saucisse | Champignons | Cognac | Cuisse de canard | Eau | Farine | Foie | Lard | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Truffe | Volaille
  Marmiton

Filet de boeuf en croute et sauce au madere


Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Jambon | Madère | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Truffe
  Marmiton

Magrets de canard aux champignons noirs


Champignons | Curry | Magret de canard | Nouilles chinoises | Sauce soja
  Marmiton

Magrets de canard mille et une nuits


Beurre | Fond de veau | Huile d’olive | Madère | Magret de canard | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
  Marmiton
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