Tournedos de boeuf et duo de radis au raifort
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos de boeuf et duo de radis au raifort”, publiée le Vendredi 04 Mars 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Verrine de crème d'oseille au curcuma et croustillants au raifort
Beurre | Crème liquide | Cresson | Curcuma | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gros sel | Oseille | Radis | Raifort | Sel
Atelier des chefs
Tournedos de boeuf au lard fumé, galet de polenta au basilic et tomates confites
Basilic | Beurre | Boeuf | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Parmesan | Polenta | Sel | Tomate | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
Boeuf roulé aux radis roses, tomates confites au miel
Citron | Coriandre | Fenouil | Huile d’arachide | Miel | Poivre | Radis | Rumsteck | Sel | Tomate cerise
Atelier des chefs
Toasts aux endives
Aneth | Avocat | Câpres | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Endive | Fromage blanc | Gingembre | Huile | Noix | Oeufs de lump | Olives noires | Persil | Poivre | Radis | Raifort | Roquefort | Saumon fumé | Sel | Thon | Tomate cerise
Le Journal des femmes - Cuisine
Emincé de tournedos aux morilles
Beurre | Crème fraîche | Estragon | Morilles | Poivre | Potiron | Sel | Tournedos de boeuf
Picard
Tournedos de boeuf au boursin
Beurre | Boeuf | Boursin | Crème liquide | Fond de veau | Noisettes | Tournedos
Marmiton
Salade de langue de boeuf
Aneth | Betterave | Beurre | Champignons | Echalotes | Estragon | Haricots verts | Huile | Jus de citron | Langue de boeuf | Poivre | Radis | Sel | Yaourt
Marmiton
Tournedos de boeuf sauce miel gingembre
Beurre | Boeuf | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Sauce soja | Tournedos | Vin
Marmiton
