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Tournedos de boeuf de chalosse aux pruneaux

 


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Tournedos de boeuf de chalosse aux pruneaux

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos de boeuf de chalosse aux pruneaux”, publiée le Samedi 26 Mars 2011 à 19h43, sur le blog de son éditeur : La cuisine de quat’sous


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Tournedos de boeuf de Chalosse aux pruneaux

Tournedos de boeuf de Chalosse aux pruneaux


Bière | Boeuf | Echalotes | Fond de veau | Huile | Persil | Pruneaux | Thé | Tournedos
  750g
Tournedos de boeuf de chalosse label rouge igp et ses pommes fondantes croustillantes

Tournedos de boeuf de chalosse label rouge igp et ses pommes fondantes croustillantes


Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Calvados | Cidre | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Maïzena | Matière grasse | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Tournedos
  750g
Tournedos de boeuf de Chalosse à l'escargot!

Tournedos de boeuf de Chalosse à l'escargot!


Ail | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Boeuf | Cacao | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Escargots | Farine | Huile de pépins de raisins | Maïzena | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate cerise | Tournedos | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Tournedos de boeuf au foie gras poêlé pommes Anna de Cyril Lignac

Tournedos de boeuf au foie gras poêlé pommes Anna de Cyril Lignac


Beurre | Filet de boeuf | Fleur de sel | Foie gras | Huile neutre | Poivre du moulin | Pommes de terre à chair ferme | Sauce barbecue | Sel | Sésame
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Tournedos de boeuf au boursin

Tournedos de boeuf au boursin


Beurre | Boeuf | Boursin | Crème liquide | Fond de veau | Noisettes | Tournedos
  Marmiton

Tournedos de boeuf sauce miel gingembre


Beurre | Boeuf | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Sauce soja | Tournedos | Vin
  Marmiton

Tournedos de boeuf a l'ananas


Ananas | Boeuf | Coriandre | Huile | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Tournedos
  Marmiton

Filet de boeuf de chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de tursan


Beurre | Boeuf | Carotte | Céleri-rave | Echalotes | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge
  Cuisineaz
Basse côte de boeuf de chalosse au maroilles

Basse côte de boeuf de chalosse au maroilles


5 baies | Ail | Basse côte de boeuf | Bière | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Huile | Margarine | Maroilles | Oignon | Persil | Poivre | Sauge
  750g
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