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Tournedos de boeuf à la crème de noisettes (cuisson à la plancha)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos de boeuf à la crème de noisettes (cuisson à la plancha)”, publiée le Lundi 22 Avril 2013 à 17h50, sur le blog de son éditeur : Voyage Culinaire avec Christelle


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Tournedos de boeuf au boursin

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Beurre | Boeuf | Boursin | Crème liquide | Fond de veau | Noisettes | Tournedos
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Boeuf | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fromage frais | Fromage râpé | Girolle | Huile de noix | Kiri | Lait | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Tournedos
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Pave de boeuf grille en sauce

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Bouillon de boeuf | Côte de boeuf | Crème fraîche | Estragon | Fines herbes | Herbes de Provence | Oignon rouge | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Steak | Tabasco | Tournedos | Vin blanc | Worcestershire sauce
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Coeur de filet de boeuf irlandais flambé au whisky, croustillant au poireau et pommes de terre à la poêle


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Beurre | Boeuf | Crème fraîche | Crème liquide | Crottin de chèvre | Farine | Graines de lin | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
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