Tournedos de biche au caramel de vinaigre balsamique au sirop de liège
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos de biche au caramel de vinaigre balsamique au sirop de liège”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
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Tournedos de biche au caramel de vinaigre balsamique au sirop de liège
Beurre | Fleur de sel | Huile | Noisettes | Poire | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sirop | Sucre fin | Ventrèche | Vinaigre balsamique
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Noisettes de biche au caramel de vinaigre balsamique
Beurre | Fleur de sel | Huile | Noisettes | Poitrine fumée | Poivre | Vinaigre balsamique
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Tournedos de biche au caramel de balsamique et sirop de liège
Beurre | Fleur de sel | Huile d’arachide | Lard fumé | Poivre | Sirop | Sucre fin | Tournedos | Vinaigre balsamique
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Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Vinaigre balsamique
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Ronde de figues fraîches, sorbet cassis et caramel au vinaigre de balsamique
Cassis | Figues | Glace | Sucre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Dos de cabillaud pané au caramel de vinaigre balsamique
Beurre | Cabillaud | Cassonade | Chapelure | Eau | Huile d’olive | Vinaigre balsamique
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Mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique, poires poêlées à la sauge
Crème liquide | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Poire | Sauge | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
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