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Tournedos aux noisettes, cromesquis de foie gras et noisette, purée de pommes de terre

 


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Tournedos aux noisettes  cromesquis de foie gras et noisette  purée de pommes de terre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos aux noisettes, cromesquis de foie gras et noisette, purée de pommes de terre”, publiée le Vendredi 08 Décembre 2023 à 10h39, sur le blog de son éditeur : Nanie Cuisine


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#Cromesqui | #Pomme de terre | #Purée de pomme de terre | Nanie Cuisine |

Foie gras fondant sur lit de pommes de terre


Foie gras | Gros sel | Poivre | Pomme de terre
  Marmiton
Foie de veau aux oignons et à la purée de pommes de terre

Foie de veau aux oignons et à la purée de pommes de terre


Ail | Crème liquide | Farine | Foie de veau | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vinaigre
  Notrefamille.com

Raviole de foie gras à la noisette et pomme granny smith, coulis de betteraves


Betterave | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Fond brun | Fond de volaille | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Escalopes de foie gras sur purée de pommes de terre

Escalopes de foie gras sur purée de pommes de terre


Asperges vertes | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Truffe | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Tournedos de magret au foie gras poire et purée d'épinard

Tournedos de magret au foie gras poire et purée d'épinard


Beurre | Cèpes | Chapelure | Epinard | Farine | Foie gras | Huile | Lait | Magret | Oeuf | Poire | Poivre | Sel | Sésame
  750g
Foie gras poêlé sur lit de pommes et choucroute à la cannelle

Foie gras poêlé sur lit de pommes et choucroute à la cannelle


5 baies | Beurre | Cannelle | Choucroute | Fleur de sel | Foie gras | Noisettes | Pistache | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sucre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
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