Tournedos au foie gras, sauce aux morilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos au foie gras, sauce aux morilles”, publiée le Mercredi 07 Décembre 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Paupiettes de poulet au foie gras & sa sauce aux morilles
Canard | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Fond de veau | Fruit | Huile d’olive | Morilles | Noix | Poire | Poivre | Pomme de terre | Raisin | Sel
750g
Paupiettes de poulet au foie gras et sauce aux morilles
Canard | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Fond de veau | Fruit | Graisse de canard | Huile d’olive | Laitue | Morilles | Noix | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Champagne | Champignons | Foie gras | Girolle | Morilles | Rosbeef
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Foie gras poëlé sauce morille (entrée)
Brioche | Figues | Foie gras | Groseilles | Morilles
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Beurre | Foie gras | Huile | Poivre | Porto | Sel | Tournedos | Truffe
Marmiton
