Tournedos à la perle de l'ocean
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos à la perle de l'ocean”, publiée le Lundi 11 Janvier 2021 à 10h46, sur le site de son éditeur : Une recette
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Tajcous
Agneau | Amandes effilées | Anis | Cannelle | Citron | Coriandre | Courgette | Couscous | Cumin | Curcuma | Epautre | Epices | Foie d’oie | Foie gras | Gigot | Girofle | Graisse de canard | Huile d’olive | Huile de noix | Mûres | Navet | Noisettes | Orge | Panais | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poulet | Quatre-épices | Raisin | Riz | Safran | Sauce soja | Tomate | Viande
750g
Couscous façon mauresque
Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Blé | Carotte | Citrouille | Courge | Courgette | Couscous | Epices | Fond brun | Huile d’olive | Légumes | Merguez | Navet | Oignon rouge | Orge | Piment | Poisson | Poivre | Poulet | Purée | Raisins secs | Riz | Sel | Semoule | Tomate
Cuisineaz
Tournedos de boeuf de Chalosse à l'escargot!
Ail | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Boeuf | Cacao | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Escargots | Farine | Huile de pépins de raisins | Maïzena | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate cerise | Tournedos | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Consommé diane
Abats de volaille | Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Champignons | Crème fraîche | Faisan | Genièvre | Jarret de boeuf | Macreuse | Oeuf (blanc) | Oignon | Orge | Poireau | Poule | Romarin | Sauge | Tomate
750g
Tournedos de St Jacques sur viande des Grisons émulsion d'agrumes aux fruits secs et légumes printaniers
Aneth | Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron | Citron vert | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Noix | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Shiitake | Sucre fin | Tomate cerise | Viande de grison
Cuisineaz
Muffin épicé au thé russe aux pommes & noisettes
Amandes | Avoine | Bicarbonate | Cassonade | Compote de pommes | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Farine de seigle | Fécule de pommes de terre | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Noisettes | Orge | Pomme | Purée | Quatre-épices | Riz | Sel | Sucre | Thé
750g
Tournedos facon hamburger frites de legumes au cumin sauce au foie gras
5 épices | Ail | Bacon | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Châtaignes | Comté | Crème fraîche | Cumin | Foie gras | Miel | Oeuf | Panais | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Tournedos
Marmiton
Harira de mamie soupe marocaine
Boeuf | Carvi | Céleri branche | Colorant | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Orange | Orge | Paprika | Piment | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Semoule | Tomates pelées | Viande
Marmiton
Boulettes de lentilles corail
Avoine | Blé | Boulgour | Ciboule | Concentré de tomate | Cumin | Eau | Epices | Estragon | Huile d’olive | Lentilles | Menthe | Oignon | Orge | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Soja | Thym
Marmiton