Tour du monde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tour du monde”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Triolet de moelleux du monde
Agneau | Ail | Aubergine | Boeuf haché | Cannelle | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Curcuma | Epices | Escalope de poulet | Farine | Feta | Gruyère | Haricots rouges | Huile | Lait | Levure | Mimolette | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Pois chiches | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de chili | Ras el Hanout | Sel | Tomate
750g
Veau au parmesan
Ail | Basilic | Beurre | Biscotte | Chapelure | Côte de veau | Epices | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Origan | Pancetta | Parmesan | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vin rouge
Cuisines du monde
Zarzuela
Ail | Calamar | Citron | Cognac | Farine | Gambas | Homard | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Lotte | Moules | Oeuf | Oignon | Palourde | Persil | Piment | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de chili | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisines du monde
Faisan à la choucroute
Ail | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Coing | Couenne | Faisan | Fond de volaille | Gelée | Genièvre | Lard | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
Cuisines du monde
Ragout de fruits de mer a la catalane
Ail | Calamar | Crevettes | Gambas | Huile d’olive | Jambon | Jus de citron | Laurier | Lotte | Moules | Oignon | Persil | Pétoncle | Poivre | Poivron rouge | Poudre d’amande | Safran | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Cuisines du monde
Aspic à l’impériale
Champignons | Ciboulette | Concombre | Dinde | Gelée | Huile | Jambon | Jus de citron | Langue de boeuf | Langue de porc | Langue de veau | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Saucisson sec | Sel | Viande | Vinaigre
Cuisines du monde
Consommé brunoise
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Clous de girofle | Gîte de boeuf | Gros sel | Haricots verts | Laurier | Macreuse | Navet | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Cuisines du monde
Gigue de chevreuil aux fruits d'automne
Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poire | Poivre | Pruneaux | Purée | Sucre | Thym | Tomate | Vin rouge
Cuisines du monde