Tour de babel au foie gras de canard et aux topinambours
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tour de babel au foie gras de canard et aux topinambours”, publiée le Samedi 30 Avril 2016 à 18h36, sur le blog de son éditeur : La ferme de Villars
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Filet de volaille farci au foie gras, gratin de topinambours et parmesan
Ail | Canard | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
Atelier des chefs
Pot au feu de foie gras de canard des Landes aux légumes racine
Bouquet garni | Canard | Carotte | Fleur de sel | Foie gras | Navet | Oignon | Panais | Poivre | Rutabagas | Topinambours
750g
Velouté de topinambours au foie gras
Canard | Coriandre | Foie gras | Gousse de vanille | Lait | Topinambours
Supertoinette
Velouté de topinambours au foie gras de canard et chapelure de pain d'epices d'alsace
Les recettes de l’Alsacienne
Terrine traditionnelle de foie gras de canard
cognac | Foie gras de canard | noix de muscade | piment d'Espelette | poivre | sel
A vos assiettes
Royal de foie gras
Crème liquide | Foie gras de canard cru | Jaune d'oeuf | OEuf | Poivre | Sel
Cuisineaz
Papillotes de langoustines au foie gras
Armagnac | Beurre | Foie gras de canard | Langoustine | Raisins blancs | Vin blanc
Cuisineaz
Terrine de canard confit au foie gras - Laurent Mariotte
Canard confit | Échalotes | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Graines de coriandre | Persil plat | Poivre noir
Laurent Mariotte | Site officiel
Velouté de Châtaigne au Foie gras & Croûtons de Pain d'épice
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes cuites | Crème liquide | Foie gras de canard | Oignon jaune | Pain d'épices
Cuisine Addict
