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Tortilla de patatas à la graisse de canard

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tortilla de patatas à la graisse de canard”, publiée le Samedi 20 Avril 2024 à 10h30, sur le blog de son éditeur : A ma façon


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A ma façon |

Coquille saint jacques et émincé de poireau

Coquille saint-jacques et émincé de poireau


beurre | coquilles Saint-Jacques | fumet de poisson | graines de colza | graisse de canard | jus de citron | Noilly Prat | poireau | poivre du moulin | sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Cassoulet


Ail | Bouquet garni | Carotte | Confit de canard | Échine de porc | Graisse de canard | Haricots blancs | Oignon | Poivre | Saucisse de Toulouse | Sel | Tomate pelée
  Meilleur du Chef

Lapin confit à l'ail


ail | carotte | chair à saucisse | fond de volaille | graisse de canard | jambon blanc | lait | Lapin | oeufs | pain de mie | tomates
  Cuisine & mets
Choux farcis   Laurent Mariotte

Choux farcis - Laurent Mariotte


Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Chou | Graisse de canard | Gros sel gris | Oignon rouge | Pain rassis | Piment d'Espelette | Romarin | Sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Ris de veau au Cookeo

Ris de veau au Cookeo


Beurre | Bouillon de boeuf | Champignons | Crème fraîche | Eau | Échalotes | Graisse de canard | Gros sel | Lardons | Madère | Poivre | Ris de veau | Sel
  Cuisineaz
Saint Jacques grillées au panais   Laurent Mariotte

Saint-Jacques grillées au panais - Laurent Mariotte


ciboulette | citron | graisse de canard | gros sel gris | huile de noix | panais | poivre du moulin | Saint-Jacques | sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Pommes de terre sarladaises fondantes   Cyril Lignac

Pommes de terre sarladaises fondantes - Cyril Lignac


Ail | Graisse d'oie | Graisse de canard | Pommes de terre | Thym
  RTL vous régale  |  RTL
Hachis parmentier encore meilleur réchauffé   Cyril Lignac

Hachis parmentier encore meilleur réchauffé - Cyril Lignac


beurre | carotte | champignon | chapelure | cuisses de canard confites | graisse de canard | oignon | pommes de terre | tomates
  RTL vous régale  |  RTL
Saint Jacques à la pistache   Laurent Mariotte

Saint-Jacques à la pistache - Laurent Mariotte


beurre | blanc d oeuf | fécule de maïs | graisse de canard | pistache | poivre | sel
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Poêlée de cèpes du Sud Ouest   Laurent Mariotte

Poêlée de cèpes du Sud-Ouest - Laurent Mariotte


cèpe | fleur de sel | graisse de canard | huile de noisette | huile de noix | jaune d'oeuf | persil plat | poivre du moulin | tomme de brebis
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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