Topinambour aux algues grillées et sésames grillés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Topinambour aux algues grillées et sésames grillés”, publiée le Samedi 21 Janvier 2017 à 08h00, sur le blog de son éditeur : La table de Diogène est ronde
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Velouté de topinambours aux noisettes grillées, crème de roquefort (sans siphon)
Talons hauts & cacao
Dorade grillée
Algues en paillettes | Citron | Concombre | Dorade rose | Grains de sésame | Huile d'olive | Poivre | Sel
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