Top chrono kimchi ! recette facile, rapide et savoureuse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Top chrono kimchi ! recette facile, rapide et savoureuse”, publiée le Mardi 31 Janvier 2012 à 15h00, sur le blog de son éditeur : La table de Diogène est ronde
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Béarnaise crémeuse et savoureuse - Cyril Lignac
beurre | eau | échalotes | estragon | jaunes d'oeufs | poivre mignonnette | sel | vinaigre de vin rouge
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Tartare de truite aux betteraves de Matthias Marc (Top Chef)
Betterave | Ciboulette | Citron | Framboise | Huile d'olive | Truite
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Purée onctueuse et savoureuse - Cyril Lignac
beurre | crème fraîche | lait | pomme de terre | vanille
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Boudin aux pommes de Yann Lalle (Top Chef)
Boudin | Eau | Huile de cuisson | Moutarde | Oeuf | Panure | Poivre | Pommes | Salade verte | Sel | Vinaigre de vin rouge
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Entrée melon jambon facile et savoureuse
basilic | burrata | ciboulette | fleur de sel | huile d'olive | jambon sec | melon | mozzarella | poivre | tomates cerises
Hervé Cuisine
Tarte Tatin aux abricots et aubergines de Joseph Viola (Top Chef)
abricots | aubergines | caramel | gousse de vanille | pâte feuilletée
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Fleur de courgette de Christian Têtedoie (Top Chef)
Chèvre frais | Échalote | Fleur de courgette | Herbe | Huile d'olive | Poivre | Sel
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Gratin aux aubergines fondant (Yann Lalle - Top Chef)
Aubergines | Emmental râpé | Huile d'olive | Sauce tomate
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