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Tomates farcies à la mousse de foie gras de canard et gingembre

 


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Tomates farcies à la mousse de foie gras de canard et gingembre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tomates farcies à la mousse de foie gras de canard et gingembre”, publiée le Mardi 28 Décembre 2010 à 11h31, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01


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#Canard farci | #Foie gras de canard | #Mousse de foie | #Mousse | #Tomates farcies | Hacked By Ahmed 01 |

Cailles farcies a la mousse de foie gras


Beurre | Caille | Cognac | Feuilles de vigne | Foie gras | Lard | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton

Macaron salé, mousse de foie gras au porto


Beurre | Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Macaron sucre cuit au pain d'épice et mousse de foie gras au porto


Beurre | Canard | Colorant | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Capané mousse de foie gras  magret fumé et noix

Capané mousse de foie gras, magret fumé et noix


Beurre | Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Magret de canard | Noix | Pain | Poivre | Porto
  Atelier des chefs
Foie gras poêlé chutney minute de mirabelles à la Fischer et croûtons de pain d'épice

Foie gras poêlé chutney minute de mirabelles à la Fischer et croûtons de pain d'épice


Bière Fischer de Noël | Fleur de sel | Miel | Mirabelle(s) au sirop | Moulin à poivre | Oignon(s) blanc(s) | Poudre de gingembre | Tranche(s) de foie gras de canard crue(s) | Tranche(s) de pain d épices
  Atelier des chefs
Aiguillettes de canard figues et foie gras poêlé
 

Aiguillettes de canard figues et foie gras poêlé


Aiguillettes de canard | Aubergine | Courgette jaune | Figues | Foie Gras de Canard | Grappe de raisin | Miel | Tomates cocktail | Vin blanc très doux
  Météo à la carte  |  France 3

Foie gras de canard parfume au gingembre


Canard | Cognac | Echalotes | Foie gras | Gingembre | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton

Roulades de mousse de foie gras et magret fume aux pistaches


Foie gras | Magret de canard | Pistache | Poivre
  Marmiton
Rouleaux de printemps au foie gras

Rouleaux de printemps au foie gras


Canard | Ciboule | Ciboulette | Foie gras | Galette de riz | Gingembre | Huile | Piment | Sésame | Xérès
  Cuisineaz
Crumble spéculoos de foie gras de canard poêlé

Crumble spéculoos de foie gras de canard poêlé


Anis étoilé | Betterave | Beurre | Bicarbonate | Canard | Cannelle | Cassonade | Cébettes | Clous de girofle | Farine | Foie gras | Gingembre | Gros sel | Lait | Langue | Muscade | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
  750g
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