Tomate & pastèque
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tomate & pastèque”, publiée le Mardi 13 Juillet 2010 à 21h07, sur le blog de son éditeur : Bidouilles & tambouilles
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Agar-agar | Anis | Boeuf | Concentré de tomate | Eau | Estragon | Huile d’olive | Mirin | Pastèque | Poivre | Sauce soja | Sel | Sirop de fraise | Tomate | Tomate cerise | Tomates pelées
750g
Filet de bar au basilic tartare tomate-pastèque
Bar | Basilic | Huile d’olive | Pastèque | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
