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Tofu aux feuilles de périlla (Shiso, Ketnip, Tiato) en saumure de sauce de soja

 


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Tofu aux feuilles de périlla  Shiso  Ketnip  Tiato  en saumure de sauce de soja

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tofu aux feuilles de périlla (Shiso, Ketnip, Tiato) en saumure de sauce de soja”, publiée le Mercredi 23 Octobre 2013 à 08h00, sur le blog de son éditeur : La table de Diogène est ronde


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La table de Diogène est ronde |

Salade style sushi


Avocat | Brocoli | Carotte | Concombre | Coriandre | Crevettes | Feuilles de nori | Fèves | Gingembre | Oignon | Riz | Sauce soja | Saumon | Sésame | Soja | Sucre | Tofu | Vinaigre de riz | Wasabi
  Marmiton
Hamburger au tofu

Hamburger au tofu


Amandes | Farine | Huile | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sauce soja | Sésame | Tofu
  Marmiton
Makis et onigiri japon

Makis et onigiri japon


Concombre | Eau | Feuilles de nori | Gingembre | Oignon | Radis | Riz | Sauce soja | Saumon fumé | Sésame | Sucre | Vinaigre balsamique | Wasabi
  Marmiton

Brick au soja et surimi


Feuilles de bricks | Nuoc mam | Oeuf | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja | Surimi | Thon (boîte)
  Marmiton
Jide de tofu

Jide de tofu


Champignons | Crème fraîche | Gingembre | Moutarde | Poivron | Sauce soja | Tofu
  Marmiton
Wok chou romanesco tofu aux epices

Wok chou romanesco tofu aux epices


Chou | Coriandre | Cumin | Huile | Poivre | Sauce soja | Tofu
  Marmiton
Sushis makis

Sushis makis


Concombre | Eau | Feuilles de nori | Gingembre | Graines de sésame | Riz | Sauce soja | Saumon | Sucre fin | Surimi | Tomate | Vinaigre de riz | Wasabi
  Cuisineaz
Rouleaux californiens inversés

Rouleaux californiens inversés


Avocat | Crevettes | Eau | Feuilles de nori | Graines de sésame | Pâtes | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre de riz | Wasabi
  750g
Terrine de filet de cabillaud sauvage d'alaska pressé à la citronnelle  mesclun aux

Terrine de filet de cabillaud sauvage d'alaska pressé à la citronnelle, mesclun aux


Bouillon | Cabillaud | Citronnelle | Concombre | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Homard | Poireau | Sauce soja | Saumon
  750g
Ura maki saumon  mangue et coriandre

Ura maki saumon, mangue et coriandre


Coriandre | Eau | Feuilles de nori | Gingembre | Mangue | Pavot | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre | Vinaigre de riz | Wasabi
  750g
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