Tofu à la catalane
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tofu à la catalane”, publiée le Mardi 13 Avril 2010 à 08h29, sur le blog de son éditeur : La Popotte de Missfa
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Wok de légumes et dés de tofu au sésame
Carotte | Coriandre | Farine | Graines de sésame | Huile | Huile d’arachide | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Radis | Sel | Sésame | Soja | Tofu
Atelier des chefs
Carta Fata de poulet à la catalane
Carotte | Cognac | Crème liquide | Eau | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Soupe de crème de maïs, raviole de gambas et tofu
Bouillon de volaille | Citronnelle | Cives | Gambas | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’arachide | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Tofu
Atelier des chefs
Poulet à la catalane, riz parfumé aux poivrons
Bouillon de volaille | Cognac | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Riz | Sel
Atelier des chefs
Pad thaï - Laurent Mariotte
cacahuètes grillées | citron vert | crevettes séchées | échalotes | huile de tournesol | oeufs | oignons bottes | pâtes de riz | sauce de poisson (nuoc-mâm) | sucre roux | tofu
Laurent Mariotte | Site officiel
La crème catalane - Laurent Mariotte
bâton de cannelle | crème liquide | fécule de maïs | jaunes d'oeufs | lait | sucre cassonade | sucre semoule | zeste de citron bio
Laurent Mariotte | Site officiel
