Toasts de filet mignon à la tapenade de cornichon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Toasts de filet mignon à la tapenade de cornichon”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Les recettes de cuisine de Martine
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Tarte croquante à l'agneau et à la moutarde
Agneau | Echalotes | Filet mignon | Herbes de Provence | Huile d’olive | Menthe | Moutarde | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Salade romaine | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
Filet mignon, sauce moutarde et cornichons
Alcool | Beurre | Bouillon | Cornichons | Eau | Echalotes | Farine | Filet mignon de porc | Margarine | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
Terrine de canard au poivre vert
5 épices | Baguette | Canard | Cognac | Cuisse de canard | Echalotes | Filet mignon de porc | Foie gras | Lait | Noisettes | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Mignons de porc a la tapenade
Ail | Basilic | Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Filet mignon | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Filet mignon en croûte et ses carottes rôties à l'orange
Ail | Carotte | Cèpes | Filet mignon | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Romarin | Toasts
Cuisineaz
Ballottine de filet mignon enrobée de tapenade et farci au jambon speck et tomates confites
Bouillon de volaille | Champagne | Filet mignon | Jambon | Laurier | Poivre | Sauge | Speck | Tapenade | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Terrine de cochon
Armagnac | Baguette | Filet mignon de porc | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sel | Thym
Atelier des chefs
Sauté de porc à la moutarde de Dijon et aux cornichons
Beurre | Carotte | Cornichons | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huile d’arachide | Moutarde | Oignons nouveaux | Sel | Sucre fin | Vinaigre
Atelier des chefs
Bouchées à la reine au porc
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Farine | Filet mignon de porc | Lait | Lardons | Poivre | Sel | Vol-au-vent
Cuisineaz