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Tiges de rhubarbe confites au gingembre et jus de fraise de William Ledeuil

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tiges de rhubarbe confites au gingembre et jus de fraise de William Ledeuil”, publiée le Samedi 03 Juin 2023 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Les horizons d’Ewa


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Confiture de fraise rhubarbe coquelicot et gingembre

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Agar-agar | Coques | Fraise | Fructose | Gingembre | Jus de citron | Rhubarbe | Sirop
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Comment faire ?

Millefeuille rhubarbes gingembre et fraises label rouge

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Beurre | Chantilly | Coulis | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gingembre | Jus de citron | Lait | Maïzena | Mascarpone | Matière grasse | Menthe | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Rhubarbe | Sel | Sucre | Sucre glace | Vinaigre
  750g
Confiture fraise rhubarbe coquelicot gingembre

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Agar-agar | Fraises | Gingembre frais | Jus de citron | Rhubarbe | Sirop d'agave | Sirop de coquelicot
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Fraise | Fruits au sirop | Fruits rouges | Gingembre | Jus de citron | Mûres | Pamplemousse | Sirop de fraise
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Eau | Gingembre | Jus d’orange | Sirop de fraise
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Crème fraîche | Fraise | Jus de citron | Lait | Rhubarbe | Sucre | Sucre vanillé
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Panna cotta d’asperges à la rhubarbe  entrée

Panna cotta d’asperges à la rhubarbe (entrée)


Asperges blanches | Asperges vertes | Chocolat blanc | Citron | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Gingembre | Jus de pommes | Lait | Moules | Rhubarbe | Sel | Sucre | Vin blanc
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Aumônières de fraises aux épices

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Beurre | Cannelle | Cardamome | Feuilles de bricks | Fraise | Gingembre | Jus de citron | Miel | Sucre fin | Vanille
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Confiture de rhubarbe

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Anis étoilé | Citron | Fraise | Jus d’orange | Jus de citron | Rhubarbe | Sucre | Zeste d’orange
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Evitez le gaspillage alimentaire

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