Tian de légumes parmentier
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tian de légumes parmentier”, publiée le Vendredi 06 Août 2010 à 12h16, sur le blog de son éditeur : La cuisine à ma façon
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Entre le tian et le hachis parmentier... au poulet
Ail | Courgette | Epices | Fenouil | Oignon | Pomme de terre | Poulet | Tabasco
750g
Tian d'agneau aux légumes de printemps râpé de truffe et jus tranché à la truffe
Agneau | Ail | Anchois | Artichaut | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Epinard | Fenouil | Fèves | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Roquette | Sarriette | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
750g
Tian de légumes
Ail | Aubergine | Brochet | Courgette | Eau | Fines herbes | Herbe | Huile d’olive | Laurier | Légumes | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Poisson | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Viande
A vos assiettes
Rouelle de porc
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carottes | Chou vert | Cidre bouché | Crème | Curry de Madras | Curry de porc à la tomate | Échalote | Épices créoles | Feuilles de sauge | Gnocchis | Graine de coriandre | Jambon de porc | Miel | Oignons | Oignons blancs | Orange bio | Pomme starking | Ragoût de porc | Riz mélangé | Rouelle de porc | Saindoux | Sucre | Têtes d'ail aigres-douces | Tian de légumes | Tranches de citrons confits | Vin blanc
Marie Claire
Tian de légumes et poulet sauté crème d'échalote, roquette et mâche
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Légumes | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Radis noir | Roquette | Rutabagas
750g
Légumes parmentier (plat principal)
Beurre | Bière | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Farine | Gruyère | Jus de citron | Lait | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Parmentier de légumes au cumin et gésiers confits
5 baies | Ail | Beurre | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Echalotes | Gésiers confits | Lait | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Tian de légumes à la provençale
Ail | Aubergine | Basilic | Courgette | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poivron jaune | Romarin | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Carré d'agneau en croûte d'herbes et de noisette, tian de légumes
Agneau | Ail | Basilic | Chapelure | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Noisettes | Pain | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Tian de légumes au parmesan
Ail | Aubergine | Basilic | Bouillon de volaille | Courgette | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Origan | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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