Ti nains morue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ti nains morue”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Puree de bananes vertes ti nains
Ail | Banane | Beurre | Citron | Cives | Gruyère | Lait | Muscade | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
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Accras de morue
ail | farine | huile de friture | lait | morue | oeuf | oignon | persil haché | piment | poivre | sel
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Morue à la biscayenne
beurre | chapelure | huile d'olive | morue | oignon | piment d'Espelette | poivron | sel | tomate
Meilleur du Chef
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Macadam (créole)
bouquet garni | concentré de tomates | eau | farine | huile d'olive | morue | oignons | piment | tomates
Cuisine & mets
Moelleux de morue parmentière
Ciboulette | Crème fraîche | Huile d'olive | Morue | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc sec
Cuisineaz
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Petits pâtés à la morue et aux raisins
Filet de morue | Jaune d'oeuf | Pâte brisée | Poivre | Pomme de terre | Raisin | Sel
Cuisineaz
Crumble à la mode ch'ti
4-épices | Beurre | Cerneaux de noix | Chapelure | Endives | Farine | Pommes de terre | Vinaigre de cidre
Avantages
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Morue fagots de haricots verts au jambon et sauce béarnaise
Beurre non salé | Échalote française | Estragon | Grains de poivre noir | Haricot vert | Huile d'olive | Jambon de Bayonne | Jaune d'oeuf | Morue | Pomme de terre | Vin blanc | Vinaigre de vin blanc
Ricardo
Filets de poisson (fish et chips) avec une panure à la bière
Assaisonnement old bay | Bière blonde | Farine | Huile de canola | Morue fraîche | Sel
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