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Thon tataki et guacamole

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Thon tataki et guacamole”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Guacamole | #Tataki | #Thon | Marmiton | Ail | Avocat | Citron vert | Curry | Huile | Piment | Sésame | Thon | Tomate

Tataki de thon rouge au miso/jaune d'oeuf confit au soja et citronnelle


Algue Kombu de bonite séchée | Cèpes | Champignons fermentés | Choux de Bruxelles | Citronnelle | Eau | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de sésame toasté | Jaunes d'oeuf bio | Miel de fleurs | Miso blanc | Parmesan | Parmigiano reggiano | Poivre du moulin | Pomme Granny Smith | Sauce soja | Sel de Guérande | Shiitake | Tamari | Thon rouge | Vinaigre de riz
  Marmiton

Rillettes de thon et avocat façon guacamole


Avocat | Citron | Coriandre | Echalotes | Fromage | Fromage blanc | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Tartine | Thon (boîte) | Yaourt
  750g
Verrine de mousse de thon Madère à la guacamole

Verrine de mousse de thon Madère à la guacamole


Avocat | Ciboulette | Crème fraîche | Jus de citron | Madère | Mascarpone | Surimi | Thon | Tomate cerise
  Notrefamille.com
Tataki de thon et légumes printaniers
 

Tataki de thon et légumes printaniers


Ail des ours | Artichaut calice | Asperges | Coriandre | Curry | Fenouil | Graine de moutarde jaune | Graine de moutarde noire | Haricots vert | Paprika fumé | Petits pois | Piment doux des Cévennes | Pois gourmand | Thon
  Météo à la carte  |  France 3
Tataki de thon blanc fumé au sésame

Tataki de thon blanc fumé au sésame


Ciboulette | Citron vert | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Sauce soja | Sésame | Thon
  750g
Gâteau au guacamole de petits pois et au thon

Gâteau au guacamole de petits pois et au thon


Crème liquide | Farine | Guacamole | Levure chimique | Oeuf | Petits pois | Thon (boîte)
  Notrefamille.com
Tataki de thon

Tataki de thon


Citron vert | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Sauce soja | Sésame | Thon
  Marmiton
Tataki de thon

Tataki de thon


Graines de sésame | Huile | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Thon
  Supertoinette
Thon tataki déglacé au vinaigre et aux fruits rouges

Thon tataki déglacé au vinaigre et aux fruits rouges


Beurre | Fruits rouges | Petits oignons blancs entiers | Poivre | Purée de pommes de terre | Sel | Thon germon | Vinaigre de cidre
  Picard
Tataki de thon
 

Tataki de thon


Huile | Sauce soja | Sésame | Thon
  750g
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