Thon, chataîgnes et émulsion de truffe... comme pascal nibaudeau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Thon, chataîgnes et émulsion de truffe... comme pascal nibaudeau”, publiée le Vendredi 19 Novembre 2010 à 11h31, sur le blog de son éditeur : Chantal33
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Croustillant d'automne, escargots, girolles, châtaignes et son émulsion de roquette
Ail | Beurre | Bouillon | Châtaignes | Crème | Echalotes | Escargots | Feuilles de bricks | Girolle | Huile | Huile d’olive | Persil | Poivre | Roquette | Sel
750g
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