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Terrines de langoustine en sauce

 


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Terrines de langoustine en sauce

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrines de langoustine en sauce”, publiée le Jeudi 03 Mai 2012 à 04h01, sur le blog de son éditeur : Les Gourmandises d’Isa


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#Sauce | Les Gourmandises d’Isa |

Chapon à la langoustine sauce nantua


Carotte | Céleri branche | Chapon | Cognac | Concentré de tomate | Eau | Ecrevisse | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Tomates pelées | Vin blanc
  750g
Nem de langoustines et sa sauce curry

Nem de langoustines et sa sauce curry


Ail | Citron vert | Curry | Epinard | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Mayonnaise | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Piment d’Espelette | Sauce soja
  Meilleur du Chef
Nems de légumes croquants et langoustines

Nems de légumes croquants et langoustines


Blette | Fenouil | Galette de riz | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Piment | Sauce soja | Sel | Shiitake | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs

Petits rouleaux de printemps aux langoustines


Galette de riz | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Sauce soja | Sel | Shiitake | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs

Quenelle de poisson, sauce crustacée à la sauge


Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Crème liquide | Ecrevisse | Farine | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Poisson | Purée | Quenelle | Sauge | Tomate
  Atelier des chefs
Langoustines sauce mangue et menthe poivrée pommes de terre croustillantes

Langoustines sauce mangue et menthe poivrée pommes de terre croustillantes


Citron vert | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Mangue | Menthe | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs

Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines


Ail | Beurre | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Langoustine | Merlan | Muscade | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

Langoustines a la sauce tomate


Céleri branche | Echalotes | Langoustine | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton

Terrines de brocolis nappees de sauce aux noix


Beurre | Brocoli | Crème fraîche | Huile de noix | Muscade | Noix | Oeuf
  Marmiton
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