Terrine panna cotta basilic-oranger et gelee de mirabelles au miel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine panna cotta basilic-oranger et gelee de mirabelles au miel”, publiée le Samedi 25 Juin 2011 à 08h48, sur le blog de son éditeur : Palais des lys
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Panna cotta au basilic fraises marinées et nougatine
Amandes | Basilic | Cardamome | Citron | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Miel | Pistache | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrines de panna cotta à la fleur d'oranger et lemon curd
Agar-agar | Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Lemon curd | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
Notrefamille.com
Panna cotta à la purée de fraises et citron vert, gelée de basilic
Basilic | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Sucre fin
750g
Panna-cotta à la fleur d'oranger et son miel d'orange
Cannelle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Miel | Orange | Sucre
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Verrine panna cotta chèvre et tomates confites
Basilic | Bûche de chèvre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Tomate
750g
Panna cotta au chèvre et son tartare de tomates
Basilic | Bûche de chèvre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Panna cotta | Poivre | Sel | Tartare | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Panna cotta de tomate sablé parmesan émulsion de basilic
Basilic | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Purée | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Panna cotta au basilic fraises au balsamique
Basilic | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Orange | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
750g
Sablé fin de fraises et panna cotta au basilic jus de fraise au parfum de confiture
Basilic | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Trompe oeil panna cotta basilic mousse citron vert
Basilic | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Gélatine | Lait | Sucre | Sucre glace
Marmiton