Terrine marine (entrée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine marine (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Terrine Marine aux Légumes
citron | courgette | crème liquide | feuille de gélatine | haricots verts | poivre | ricotta | saumon fumé | sel | vodka
A vos assiettes
Terrine marine au surimi
Ciboulette | Crème liquide | Curry | Macédoine de légumes | Oeuf | Poivre | Sel | Surimi
Marmiton
Terrine au jambon (entrée)
Ail | Baies rose | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Jambon | Jambon de Parme | Muscade | Pied de veau | Pineau des Charentes | Pistache | Poivre
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Terrine de poulet (entrée)
Abricot sec | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Gélatine | Huile | Laurier | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Rhum | Romarin | Sel | Thym
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Terrine de cèpes (entrée)
Beurre | Cèpes | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Ricotta | Sel | Thym
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Terrine de champignons (entrée)
Ail | Champignons | Chapelure | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Petite terrine estivale (entrée)
Brocoli | Carotte | Cerfeuil | Gelée | Haricots verts | Madère | Navet | Sel | Tomate
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Terrine de canard (entrée)
Ail | Armagnac | Bouquet garni | Canard | Cognac | Crépine | Foie | Gelée | Huile | Lard | Laurier | Madère | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Terrine | Thym | Vin rouge
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Travers de porc mariné (entrée)
Concentré de tomate | Gingembre | Huile | Miel | Oignons nouveaux | Piment de Cayenne | Poivre | Raifort | Sel | Travers de porc | Vinaigre balsamique | Xérès
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