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Terrine light au saumon fumé et asperges

 


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Terrine light au saumon fumé et asperges

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine light au saumon fumé et asperges”, publiée le Jeudi 07 Juin 2012 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine d’Audinette


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Dans la cuisine d’Audinette |

Terrine de saumon fume aux asperges vertes et son coulis rouge


Asperges vertes | Basilic | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Mayonnaise | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Terrine de langoustines et saumon aux petits légumes

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Asperges vertes | Carotte | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
  Atelier des chefs
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

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Aneth | Asperges vertes | Câpres | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Gelée | Paprika | Saumon fumé | Truite fumée
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Roulade de saumon fume aux asperges sauce aux crevettes et au chevre frais

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Asperges | Crème liquide | Crevettes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Persil | Poivre | Saumon fumé
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Beurre | Crème fraîche | Lait | Merlan | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sole | Truite fumée
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Bavaroise de saumon fume

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Asperges | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Kiwi | Lait | Oeuf | Saumon fumé
  Marmiton
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Asperges vertes | Crème liquide | Gruyère | Homard | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Asperges blanches | Boursin | Crème liquide | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Crème liquide | Gruyère | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
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Asperges vertes | Citron | Citron vert | Herbe | Mayonnaise | Saumon fumé | Tomate cerise
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