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Terrine de viande : porc, veau & noisettes

 


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Terrine de viande   porc  veau   noisettes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de viande : porc, veau & noisettes”, publiée le Vendredi 30 Décembre 2011 à 11h16, sur le blog de son éditeur : Cuisine Guylaine


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Terrine de foies de porc et veau dinde saucisse


Ail | Chair à saucisse | Escalope de dinde | Foie de porc | Foie de veau | Gelée | Madère | Muscat | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
La terrine de foie de porc de ma tante gisele

La terrine de foie de porc de ma tante gisele


Cognac | Crépine | Foie de porc | Lait | Lard | Laurier | Noisettes | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau
  Marmiton
Fromage de tête

Fromage de tête


Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Cornichons | Eau | Fond brun | Langue de porc | Langue de veau | Légumes | Navet | Oignon | Pied de porc | Pied de veau | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Tête de veau | Viande hachée | Vin blanc
  A vos assiettes
Terrine de perdreau

Terrine de perdreau


Champagne | Eau | Farce | Farine | Foie de veau | Foie gras | Gros sel | Lard | Laurier | Madère | Oeuf | Perdreau | Poitrine de porc | Poitrine de veau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Terrine | Thym | Truffe | Veau
  A vos assiettes
Terrine de chevreuil et de porc aux champignons

Terrine de chevreuil et de porc aux champignons


Ail | Chevreuil | Cognac | Farine | Lait | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Trompette de la mort | Viande
  Marmiton

Terrine de viande aux oeufs en croûte


Ail | Beurre | Ciboulette | Cognac | Eau | Echalotes | Echine de porc | Farce | Farine | Lard | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Veau
  aufeminin cuisine
Terrine de viandes aux herbes et à l'armagnac

Terrine de viandes aux herbes et à l'armagnac


Armagnac | Beurre demi-sel | Ciboulette | Crème | Echalotes | Estragon | Jambon | Lard | Matière grasse | Oeuf | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Poulet | Sel | Veau
  Cuisineaz

Terrine de lièvre périgourdine


Ail | Beurre | Crépine | Echalotes | Gelée | Lard | Laurier | Lièvre | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Thym | Truffe | Veau
  Cuisineaz
Terrine de lièvre à la périgourdine

Terrine de lièvre à la périgourdine


Ail | Beurre | Crépine | Echalotes | Gelée | Lard | Laurier | Lièvre | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Thym | Truffe | Veau
  Cuisineaz

Terrine de viande normande


Alcool | Calvados | Cognac | Farine | Gelée | Jambon | Lait | Lard | Muscade | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Veau
  aufeminin cuisine
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