Terrine de truite à l'aneth
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de truite à l'aneth”, publiée le Vendredi 16 Novembre 2012 à 09h10, sur le blog de son éditeur : Voyage Culinaire avec Christelle
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Terrine de truite saumonée à la faisselle (entrée)
Aneth | Crème fraîche | Faisselle | Feta | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Fumet de poisson | Poivre | Saumon | Sel | Truite
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Terrine de poisson à l'aneth et au citron
Aneth | Cabillaud | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Jus de citron | Poivre | Saumon | Sel | Truite
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Terrine de cabillaud , de truite et de Saint-Jacques
Aneth | Crème | Crevettes | Oeuf | Persil | Saint-Jacques | Sel | Truite fumée | Whisky
Cuisine & mets
Terrine de Truites Fumées
Aneth | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gelée | Mâche | Madère | Oeufs de lump | Porto | Truite fumée
A vos assiettes
Terrine de poireaux et truite saumonée
aneth) | Bouquet d'herbes (ciboulette | Consommé de volaille | coriandre | Dés de tomates (pour le décor) | estragon | Feuille de gélatine | Filets de truite saumonée | Huile d'olive | Jeunes poireaux | persil | Pétales de tomates séchées | Petits pois | thym | Tomates séchées
A vos assiettes
Verrines de truite fumée et son espuma d'avocats
Aneth | Avocat | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Poivre | Truite fumée | Yaourt
750g
Terrine de poissons d'ecrevisses et d'asperges vertes a la basquaise
Aneth | Asperges vertes | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Ecrevisse | Ketchup | Mayonnaise | Oeuf | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce tomates | Saumon | Sel
Marmiton
Terrine de poisson et langoustine
Aneth | Basilic | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Colin | Courgette | Crème fraîche | Epinard | Huile d’olive | Langoustine | Merlan | Oeuf | Persil | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Gratin de truite fumee aux 3 legumes et parmigiano
Aneth | Beurre demi-sel | Carotte | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Gros sel | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Muscade | Parmesan | Poireau | Pomme de terre | Purée | Truite fumée
Marmiton
Terrine de truite en vert et blanc
Asperges | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème | Eau | Farce | Fines herbes | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Truite | Vin blanc | Vinaigre
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