Terrine de sandre - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Terrine de sandre - Laurent Mariotte”, publiée le Dimanche 02 Mai 2021 à 13h00, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | Site officiel
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Terrine de sandre - Laurent Mariotte
branche de thym | câpres | coriandre en grains | eau | feuille de laurier | feuilles de gélatine | mayonnaise | persil | poivre en grains | pommes de terre | sandre | sel gris gros | vinaigre d'alcool
Laurent Mariotte | Site officiel
Terrine de sandre par Laurent Mariotte
câpres au vinaigre | filet de sandre sans la peau | gélatine | mayonnaise | persil plat | poivre du moulin | pomme de terre à chair ferme (Annabelle Charlotte) | sel gris fin
Petits plats en équilibre | Marmiton
Terrine de maquereaux - Laurent Mariotte
Carottes | chardonnay) | Clous de girofle | Feuilles de gélatine | Filets de maquereaux | Graines de coriandre | Laurier | Oignon | Poivre | Poivre noir concassé | Sel | Thym frais | Vin blanc sec (sauvignon | Vinaigre de vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Terrine de sandre et Saint-Jacques
Concentré de tomates | Filet de sandre | Jus de citron | Noix de Saint-Jacques | Oeuf | Persil frais | Poivre | Sel
Cuisineaz
