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Terrine de porc au genièvre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de porc au genièvre”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57, sur le site de son éditeur : Une recette


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Terrine de ris veau aux baies de genievre et jambon de montagne


Ail | Crème liquide | Echalotes | Echine de porc | Genièvre | Jambon | Poivre | Porc | Porto | Ris de veau | Sel | Thym | Vinaigre
  Marmiton

Terrine de lièvre


Cerfeuil | Echine de porc | Genièvre | Laurier | Lièvre | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Terrine de porc aux raisins


Cognac | Cumin | Genièvre | Persil | Poireau | Porc | Raisin | Viande
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Cerfeuil | Echine de porc | Genièvre | Laurier | Lièvre | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Terrine de chevreuil aux trompettes


Ail | Chevreuil | Cognac | Foie de porc | Genièvre | Laurier | Maïzena | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Quatre-épices | Sel | Trompette de la mort
  750g
Terrine porc veau

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Cognac | Escalope de poulet | Gelée | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Veau
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Terrine de porc gout gibier


Feuilles de gélatine | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge
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Terrine de porc aux epinards


5 épices | Ail | Basilic | Bouquet garni | Chair à saucisse | Epinard | Jambon | Lard | Muscade | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel
  Marmiton
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Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Couenne | Echine de porc | Genièvre | Lard fumé | Oignon | Poitrine de porc | Pomme de terre | Saucisse de Strasbourg | Saucisson sec | Vin
  Marmiton
Terrine de porc au lard

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Ail | Cognac | Echalotes | Echine de porc | Foie de porc | Lard | Oeuf | Poivre | Quatre-épices | Rôti de porc | Sel
  Marmiton
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