Terrine de poireaux et sa vinaigrette au miel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de poireaux et sa vinaigrette au miel”, publiée le Mercredi 05 Mai 2010 à 17h04, sur le blog de son éditeur : Les meuh gourmandes
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Verrine carottes pommes, vinaigrette au miel et au curry
Carotte | Ciboulette | Curry | Huile d’olive | Miel | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre | Vinaigrette
750g
Terrine de poireaux aux truffes vinaigrette balsamique
Bouillon de volaille | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Truffe | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
Elle à table
Blinis au saumon fume et vinaigrette au miel
Blinis | Ciboulette | Fromage frais | Huile | Miel | Petit suisse | Saumon fumé
Marmiton
Chou rave violet en croûte de sel aux épices, vinaigrette au miel
Anis | Cardamome | Chou rave | Ciboulette | Coriandre | Genièvre | Gros sel | Huile | Miel | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
750g
Homard tiède, vinaigrette au miel et légumes croquants
Asperges vertes | Brocoli | Carotte | Fenouil | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Radis noir | Sel | Sucrine | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Poireaux vinaigrette : remix
Bouillon de légumes | Ciboulette | Echalotes | Graines de moutarde | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Jus d’orange | Noisettes | Poireau | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Zeste d’orange
750g