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Terrine de poireau vinaigrette (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de poireau vinaigrette (Laurent Mariotte)”, publiée le Lundi 07 Février 2011 à 11h25, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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#Laurent Mariotte | #Poireaux | #Terrine | #Vin | #Vinaigre | #Vinaigrette | Petits plats en équilibre |

Terrine de legumes


Artichaut | Céleri-rave | Ciboulette | Citron | Gélatine | Oeuf | Poireau | Vinaigrette
  Marmiton
Terrine aux deux saumons par Laurent Mariotte
 

Terrine aux deux saumons par Laurent Mariotte


Aneth | Citron | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Poireau | Saumon | Saumon fumé | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Terrine de poissons et poireaux   Laurent Mariotte
 

Terrine de poissons et poireaux - Laurent Mariotte


Agar-agar | Feuilles d'épinard | Filet de poisson | Fumet de poisson | Poireaux | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Noix de Saint Jacques 'snackées'  fondue de poireau  vinaigrette à l'huile de truffe noire

Noix de Saint-Jacques 'snackées', fondue de poireau, vinaigrette à l'huile de truffe noire


Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Huile de noix | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vermicelles | Xérès
  Atelier des chefs
Terrine de poireau et queue de bœuf aux herbes

Terrine de poireau et queue de bœuf aux herbes


Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Gélatine | Oignon | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel
  A vos assiettes
Poireau vinaigrette

Poireau vinaigrette


Aneth | Citron | Crème épaisse | Menthe | Noisette | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Yaourt nature
  Cuisineaz
Terrine de poireau et queue de boeuf aux herbes

Terrine de poireau et queue de boeuf aux herbes


Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Gélatine | Oignon | Poireau | Queue de boeuf | Sel
  750g
Salade d'été vinaigrette par Laurent Mariotte
 

Salade d'été vinaigrette par Laurent Mariotte


Champignon de Paris | Courgette | Huile | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Radis | Sel | Xérès | Yaourt
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Pancake aux poireaux   Laurent Mariotte

Pancake aux poireaux - Laurent Mariotte


beurre demi-sel | farine | huile de pépin de raisin | levure chimique | oeufs | poireaux | poivre | quatre-épices | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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