Terrine de poireau et queue de boeuf aux herbes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de poireau et queue de boeuf aux herbes”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Terrine de poireau et queue de bœuf aux herbes
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Gélatine | Oignon | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel
A vos assiettes
Terrine de joue et queue de boeuf au coulis de tomate
Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Truffe | Vinaigre
Marmiton
Oxtail
Basilic | Boeuf | Carotte | Fenouil | Herbe | Huile | Laurier | Marjolaine | Oeuf (blanc) | Oignon | Poireau | Queue de boeuf | Romarin | Sauge | Thym
Cuisines du monde
Salade de queue de bœuf
Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Clous de girofle | Coriandre | Cornichons | Herbe | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Queue de boeuf | Thym | Vinaigre
A vos assiettes
Rillettes de queue de boeuf aux herbes et épices
Beurre | Ciboulette | Coriandre | Curcuma | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Pain | Paprika | Persil | Poivre | Queue de boeuf | Saindoux | Sel
750g
Le Pot-au-feu d'Emile Cotte
Ail rose | Bouillon de boeuf dégraissé | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri rave | Echalotes grises | Jarret de veau | Joue de boeuf | Langue de boeuf | Navet boule d'or | Oignon | Os à moelle | Paleron veau | Poireau | Queue de boeuf | Vin rouge
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Terrine de queue de boeuf a ma facon
Carotte | Céleri branche | Feuilles de gélatine | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Sel | Thym
Marmiton
Terrine de queue de boeuf
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Herbe | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
