Terrine de pigeon en bocal- taubenterrine im glas
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de pigeon en bocal- taubenterrine im glas”, publiée le Jeudi 08 Décembre 2011 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Bolli’s Kitchen
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Terrine de pigeon
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cognac | Couenne | Crépine | Lard fumé | Oignon | Pigeon | Poivre | Porc | Porto | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Assiette du pêcheur bonheur
Aneth | Carotte | Comté | Crevettes | Echalotes | Haricots verts | Huile d’olive | Oeuf | Oeufs de lump | Oeufs de poisson | Persil | Pigeon | Quinoa | Tomate | Tomate cerise | Truite | Vinaigre balsamique
750g
Pâté de pigeon
Ail | Chair à saucisse | Cognac | Crépine | Echalotes | Foie de volaille | Lard | Laurier | Oeuf | Pigeon | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Viande
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Petites bouchées de pigeon en croute de noisettes frites de betterave et sauce onctueuse au bo...
Betterave | Bouillon de volaille | Corn flakes | Eau | Fécule de maïs | Gingembre | Huile | Massalé | Miel | Noisettes | Oeuf | Pigeon | Sauce soja
750g
Verrine de crumble à la cerise sur mousse blanche
Beurre demi-sel | Cannelle | Cerise | Crème liquide | Farine | Petit suisse | Pigeon | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux
750g
Bocal de foie gras au st môret
Foie gras | Lait de coco | Noix de coco | Pain | Poivre | Poudre de coco | Saint Môret | Terrine | Toasts
Cuisineaz
Bouchées à la reine - Laurent Mariotte
beurre doux | blancs de poulet | botte de cerfeuil | champignons de Paris | châtaignes au naturel (sous vide ou en bocal) | crème liquide entière | croûtes de bouchées à la reine en pâte feuilletée | échalote | jaunes d'oeuf | poivre du moulin | sel fin | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Terrine de foie gras et de poires épicées compressée en bocal
Beurre | Canard | Foie gras | Poire | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Bouchées de Foie Gras fermier des Landes à la mangue caramélisée
Beurre | Foie gras entier de canard fermier des Landes en bocal | Mangue | Miel | Pain d'épices | Sucre cassonade
magicmaman
Verrines aux poivrons et au Pesto Panzani
crème liquide entière | fromage frais type Carré Frais | Pesto Panzani | poivre | poivrons grillés en bocal | sel
Panzani