Terrine de pain d'épice à la poire
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de pain d'épice à la poire”, publiée le Mercredi 16 Septembre 2009 à 17h25, sur le site de son éditeur : Avantages
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Escalope de foie gras poêlée en croûte de pain d'épice, poire Louise Bonne pochée au vin chaud
5 épices | Canard | Cannelle | Fleur de sel | Foie gras | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Pain d'épice perdu, poires caramélisées aux Epices
5 épices | Beurre | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Tiramisu de pain d'épice aux poires pochées
Cacao | Eau | Mascarpone | Oeuf | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Pain d'épice façon pain perdu, poire confite au caramel et chantilly à la truffe noire
Beurre | Crème liquide | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin | Sucre glace | Truffe
Atelier des chefs
Sphères de foie gras Ananas & Crumble Pain d'épice
ananas Victoria | beurre | cassonade | crème de vinaigre balsamique | farine | gélatine | miel | pain d'épices | sel | terrine de foie gras | vanille
Cuisine Addict
Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé
Amande hachée | Bâton de cannelle | Beurre doux | Crème liquide entière | Etoile de badiane | Farine de blé | Feuille de gélatine | Fève tonka | Jus d'orange | Orange non traitée | Poire | Poudre de pain d'épice | Sucre en poudre | Sucre glace | Vin rouge
Atelier des chefs
Tarte poire et pain d'epice
Amandes | Crème liquide | Maïzena | Mûres | Oeuf | Pâte sablée | Poire | Quatre-épices | Sucre
Marmiton
