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Terrine de merlu aux herbes du jardin

 


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Terrine de merlu aux herbes du jardin

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de merlu aux herbes du jardin”, publiée le Mercredi 05 Juin 2019 à 08h43, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine


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#Merlu | #Terrine | Le Journal des femmes - Cuisine |

Terrine aux herbes du jardin


Ail | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Courgette | Crème fraîche épaisse | Estragon | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz
La bouchée apéritive végétale de Franck Derouet

La bouchée apéritive végétale de Franck Derouet


Citrons | Eau gazeuse | etc) | Farine | Feuille de gélatine | Feuilles de sauge | Herbes du jardin (basilic | Huile neutre | Jaune d'oeuf | Oeufs de féra (ou de truite ou de saumon) | persil | sarriette | sauge
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L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock  tête poêlée  rouleau de légumes  glace moutarde   herbes du jardin

L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock, tête poêlée, rouleau de légumes, glace moutarde & herbes du jardin


Avocat | Basilic | Betterave | Bourrache | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème | Echalotes | Encornet | Gingembre | Haddock | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Menthe | Moutarde | Pomme de terre | Radis noir | Riz | Sirop | Tomate | Vin blanc | Xérès
  750g

Terrine de lotte aux herbes


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Concentré de tomate | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Maïzena | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Xérès
  Marmiton
Rouleaux d'aubergines aux herbes du jardin

Rouleaux d'aubergines aux herbes du jardin


Ail | Anchois | Aubergine | Basilic | Concentré de tomate | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Menthe | Mûres | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Pignons | Poudre d’amande | Sarriette | Sauge
  750g

Terrine de lapin aux herbes


Bacon | Estragon | Farce | Herbe | Lapin | Lard | Laurier | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Rhum | Romarin | Sauge | Sel | Whisky
  Cuisineaz

Terrine de poulet aux herbes


Ail | Carotte | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Gélatine | Huile d’olive | Oignon | Oseille | Pied de veau | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Terrine de viandes aux herbes et à l'armagnac

Terrine de viandes aux herbes et à l'armagnac


Armagnac | Beurre demi-sel | Ciboulette | Crème | Echalotes | Estragon | Jambon | Lard | Matière grasse | Oeuf | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Poulet | Sel | Veau
  Cuisineaz

Tarte aux orties et herbes du jardin


Ail | Basilic | Ciboulette | Comté | Huile d’olive | Marjolaine | Oeuf | Origan | Ortie | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel | Thym | Yaourt
  Marmiton
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