Terrine de maquereaux au vin blanc en gelée (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de maquereaux au vin blanc en gelée (Laurent Mariotte)”, publiée le Mardi 20 Août 2013 à 11h00, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Terrine de maquereaux - Laurent Mariotte
Carottes | chardonnay) | Clous de girofle | Feuilles de gélatine | Filets de maquereaux | Graines de coriandre | Laurier | Oignon | Poivre | Poivre noir concassé | Sel | Thym frais | Vin blanc sec (sauvignon | Vinaigre de vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Terrine de lapin en gelée
Ail | Bouillon | Carotte | Eau | Gelée | Genièvre | Lapin | Laurier | Oignon | Persil | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Sarriette | Sel | Terrine | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Maquereau au vin blanc - Laurent Mariotte
Alcool | Carotte | Citron | Clous de girofle | Laurier | Maquereau | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Laurent Mariotte | Site officiel
Maquereaux au vin blanc par Laurent Mariotte
Alcool | Carotte | Citron | Clous de girofle | Laurier | Maquereau | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Maquereau au vin blanc gelée claire et condiments
Carotte | Fenouil | Feuilles de gélatine | Gros sel | Maquereau | Oignon | Oignon rouge | Orange | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Bouchées à la reine - Laurent Mariotte
beurre doux | blancs de poulet | botte de cerfeuil | champignons de Paris | châtaignes au naturel (sous vide ou en bocal) | crème liquide entière | croûtes de bouchées à la reine en pâte feuilletée | échalote | jaunes d'oeuf | poivre du moulin | sel fin | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Rillettes de maquereaux au vin blanc
Bouillon | Crème | Curry | Estragon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
